قلب اللوز (حلوى جزائرية) - سوق الامارات التجاري

خيارات سريعة تحميل الصور البحث
قائمة الأعضاء مشاركات اليوم
العودة   سوق الامارات التجاري > الاسواق التجـــــارية > سوق المنوعات
سوق المنوعات قسم يعرض جديد انواع السلع و المنتجات التي ليس لها قسم في المنتدى


قلب اللوز (حلوى جزائرية)

سوق المنوعات

قلب اللوز (حلوى جزائرية)

هذا الموضوع من موقع : يابنات المصدر : منقول للفائده 11/5/2009 حرر من قبل: هبة الله البصمة الإلكترونية: المقادير: - 1كغ دقيق خشن (دشيشة بالجزائري) -

إضافة رد
 المشاهدة 1025 الردود 3
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 05-11-2009, 07:28
دانة
زائر
Icon17 قلب اللوز (حلوى جزائرية)


اللوز (حلوى جزائرية) get-1205983699.gif

هذا الموضوع من موقع : يابنات
المصدر : منقول للفائده
11/5/2009
حرر من قبل: هبة الله
البصمة الإلكترونية:
اللوز (حلوى جزائرية) get-1205586009.gif
.:. منتديات يا بنات .:. - Powered by vBulletin

اللوز (حلوى جزائرية) 12966.jpg

المقادير:

- 1كغ دقيق خشن (دشيشة بالجزائري)

- 700غ سكر عاديملح (ضروري)

- من 150 حتى لـ 200غ سمن ذائب

- 250غ خليط
ماء وماء الزهر بالتساوي

- لوز مطحون


الشاربات (القطر):

1لتر ماء+ 400غ سكر

الطريقة:

- توضع فوق النار ولما يبدأ في الغليان يترك لمدة 15 دقيقة ويترك في مكان ليبرد، ثم يضاف عليه فنجان ماء الزهر(ولا يستعمل إلا باردا)الدقيق+ الملح+ السكر

- ونخلط الكل+ السمن مع التخليط+ خليط الماء وماء الزهر (مع الحفاظ على فنجان صغير منه جانبا)

- ونواصل التخليط بالأصابع جيدا حتى تتداخل العناصرتغطى العجينة وتترك لمدة ليلة كاملة هكذافي اليوم الموالي نضيف خليط الماء وماء الزهر المتبقي للعجينة

- وتدهن الصينية بالسمن، ويوضع فيها نصف الخليط، وفوقه اللوز المطحون (حيث يفرش على كل المساحة)

- ثم يضاف النصف الثاني على كل المساحة ثم تقطع إلى مربعات ونضع فوق كل مربع حبة لوزويوضع داخل الفرن، ولما يصير لونه وردي، ندهن وجه الحلوى جيدا بالسمن، ونتركه حتى يصبح أحمر اللونينزع بعدها من الفرن ويوضع فوقه كل القطر (الشاربات)

- ويترك عدة ساعات حتى يمتصه كله.





اللوز (حلوى جزائرية) 6541.jpg


rgf hgg,. (pg,n [.hzvdm) - >com 1 120 15 150 20 200 2009 4 40 6 60 600 gl]m Hplv lkj]dhj g,ki l,ru l;hk hglhx hgljfrd hglshpm hggi hgl,q,u hgehkd hgd,l hgwdkdm hgYg;jv,kdm hgkhv hg'vdrm hg;g color com fu]ih j,qu http:LLwww dhfkhj df]H dwdv ]rdr ]rdrm slk shuhj wydv s;v php ugn ugdi tdih tk[hk i`h ,gh ,lhx ,[i qv,vd rfg ;hlgm

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-29-2009, 01:42
شوق الورد
زائر

الله يعطيج العافيه

بس لدقيقي الخشن تقصدين فيه السميد ؟
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-03-2009, 11:51
يحليني الجمال
زائر

يعطييج الف عاافيهـ \

دقييق الذره
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-06-2009, 06:15
شموخ الامارات
زائر

يسلمووووووووووووو
رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
-, .com, 1, 120, 15, 150, 20, 200, 2009, 4, 40, 6, 60, 600, لمدة, أحمر, منتديات, لونه, موقع, مكان, الماء, المتبقي, المساحة, الله, الموضوع, الثاني, اليوم, الصينية, الإلكترونية, النار, الطريقة, الكل, color, com, بعدها, توضع, http://www, يابنات, يبدأ, يصير, دقيق, دقيقة, سمن, ساعات, صغير, سكر, php, على, عليه, فيها, فنجان, هذا, ولا, وماء, وجه, ضروري, قبل, كاملة


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:46 بتوقيت الامارات

Mobile Style/ Developed by: MafiawwY