طريقة عمل الكبدة الاسكندراني - سوق الامارات التجاري

خيارات سريعة تحميل الصور البحث
قائمة الأعضاء مشاركات اليوم
العودة   سوق الامارات التجاري > الاسواق التجـــــارية > سوق المنوعات
سوق المنوعات قسم يعرض جديد انواع السلع و المنتجات التي ليس لها قسم في المنتدى


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

سوق المنوعات

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني المقادير : كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة ثوم مدقوق البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره

إضافة رد
 المشاهدة 1837 الردود 16
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 02-27-2010, 12:34
أم راشد
زائر
افتراضي طريقة عمل الكبدة الاسكندراني



بالصور
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني



طريقة الكبدة الاسكندراني 664309.jpg





المقادير :



كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة
الطريقة :



- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .




طريقة الكبدة الاسكندراني 1_89_1939_38.jpg







- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .




طريقة الكبدة الاسكندراني 2_89_1939_38.jpg







طريقة الكبدة الاسكندراني 3_89_1939_39.jpg







طريقة الكبدة الاسكندراني 4_89_1939_39.jpg







و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.




طريقة الكبدة الاسكندراني 5_89_1939_39.jpg







- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .




طريقة الكبدة الاسكندراني 664309.jpg



وبالهنا والشفاء
م/نطريقة الكبدة الاسكندراني sAng_stirthepot.gif



'vdrm ulg hg;f]m hghs;k]vhkd - >com 000 1 1939 20 200 2009 30 300 4 43 6 770 87 black hglhx hgHoqv hgfihvhj hgpvhvm hgoqvhx hgvhzpm hgtgtg hgkhv hg'dfm hg'vdrm center color fhgw,v fu] http:LLwww pgrhj djydv image d,l sg'm shokm shum .dj avhzp ugn uwdv t,vhW ,hgf'h's K ;hlg ;fdvm ;dg,

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-27-2010, 12:46
um easa
زائر

بصراحة هذا الذ طبق ممكن الواحد ياكله


ذكرتينى بحبية قلبي اسكندرية

فديت ايامها الحلوة

بس انا احيد المقادير كان فيه بصل
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-27-2010, 04:02
mo0on shadow
الاعضاء
mo0on shadow غير متواجد حالياً

تسلمين ام راشد عالطبخه الحلوه
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 03-04-2010, 12:12
أم راشد
زائر
Icon36 رد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغلــا مشاهدة المشاركة
بصراحة هذا الذ طبق ممكن الواحد ياكله


ذكرتينى بحبية قلبي اسكندرية

فديت ايامها الحلوة

بس انا احيد المقادير كان فيه بصل
مشكوره حبي الغلا علي مرورج الحلو
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-04-2010, 12:13
أم راشد
زائر
Icon36 رد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mo0on shadow مشاهدة المشاركة
تسلمين ام راشد عالطبخه الحلوه
عيونج الاحلا
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 03-04-2010, 12:27
الأمل2
الاعضاء
الأمل2 غير متواجد حالياً

همم اموت فالجبذ

شكـرا عالطبق اللذيذ يم


سلمت الانامل
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 03-04-2010, 03:12
شوق الورد
زائر

يمي يمي يمي
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 03-12-2010, 07:43
أم راشد
زائر
Icon36 رد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل2 مشاهدة المشاركة
همم اموت فالجبذ

شكـرا عالطبق اللذيذ يم


سلمت الانامل
تفضلي اموله

تسلمين حبي علي مرورج الحلو
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 03-12-2010, 07:45
أم راشد
زائر
Icon36 رد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق الورد مشاهدة المشاركة
يمي يمي يمي
صحه وعافيه علي قلبج شوق الورد

شبعتي حبي

مشكوره علي هذي الطله الحلوه
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 05-28-2010, 12:26
أم راشد
زائر

اشكركم علي هذي الطله الحلوه
رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
-, .com, 000, 1, 1939, 20, 200, 2009, 30, 300, 4, 43, 6, 770, 87, black, الماء, الأخضر, البهارات, الحرارة, الخضراء, الرائحة, الفلفل, النار, الطيبة, الطريقة, center, color, بالصور, بعد, http://www, حلقات, يتغير, image, يوم, سلطة, ساخنة, ساعة, زيت, شرائح, على, عصير, فوراً, والبطاطس, ،, كامل, كبيرة, كيلو


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:35 بتوقيت الامارات

Mobile Style/ Developed by: MafiawwY