بيتزا بعجينه العشر دقايق مع درب المتاعب - سوق الامارات التجاري

خيارات سريعة تحميل الصور البحث
قائمة الأعضاء مشاركات اليوم
العودة   سوق الامارات التجاري > الاسواق التجـــــارية > سوق المنوعات
سوق المنوعات قسم يعرض جديد انواع السلع و المنتجات التي ليس لها قسم في المنتدى


بيتزا بعجينه العشر دقايق مع درب المتاعب

سوق المنوعات

بيتزا بعجينه العشر دقايق مع درب المتاعب

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اشحالكم عساكم ما تشكوووون باس شكرا ع المسابقه اختي mo0on shadow غيرتو في القوانيين و انا ماادري

إضافة رد
 المشاهدة 2309 الردود 31
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-14-2010, 12:31
درب المتاعب
الاعضاء
درب المتاعب غير متواجد حالياً
افتراضي بيتزا بعجينه العشر دقايق مع درب المتاعب


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اشحالكم عساكم ما تشكوووون باس

شكرا ع المسابقه اختي mo0on shadow

غيرتو في القوانيين و انا ماادري

المهم هاي مشاركتي انا .. و هيه بيتزا بعجينة العشر دقائق بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب sAng_stirthepot.gif

و ان شاء الله تنال ع اعجابكم بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب biggrin.gif


بسم الله نبدي

مقادير العجينة

2 كوب طحين ابيض
2 كوب ماء
2 ملعقة طعام خميرة
فنجان قهوه سكر
ربع ملعقه صغيره ملح


بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get



الطريقه

نخلط كل المقادير مع بعض ما عدا الزيت و نخليها لحد عشر دقائق


هنيه اول ما خلطناها

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get


و هنيه عقب العشر دقايق بتلاحظون فقاعات تظهر ^^

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get


و عقب العشر دقائق نضيف لها 3 اكواب طحين مع ثلث كوب الزيت


هنيه حطينا الزيت
بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get

و هنيه 3 اكواب طحين

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get

و نعجنها عدل حتى نحصل على عجينه ناعمه خخخخ
انا اخليها ترتاح تقريبا ربع ساعه عقب العجن


هنيه عقب ما خلصنا العجن

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get

و هنيه عقب ما ارتاحت العجينة ربع ساعه

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get


حشوة البيتزا

2 طماط مقطع مربعات
فليلفه وسط مقطعه مربعات
بصله وسط مقطعه مربعات
زيتون اخضر + زيتون اسود
صلصة بيتزا
شوية ملح
جبن موزيرلا

نخلطها مع بعض ماعدا جبن الموزيرلا

و نسيت اصور جبن الموزيرلا

هنيه صورة الحشو

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get


طريقة عمل البيتزا

اول شي نفرد العجينه
بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get



عقب نقطعها الى دوائر وسط و ندهنها بصلصة البيتزا و نحط الحشو فيها
بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get



و عقب نسكرها

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get


و ندهنها بالحليب او البيض و نرش عليها بالسمسم

بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get

و ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 و نحمرها من فوق و عقب ما انطلعها من الفرن نقسمها قسمين بالسجين


و هنيه عقب ما خلصت و يا الشيبس و اسمحولي صورت بسرعه على آخر شي كنت مستعيله


بيتزا بعجينه العشر دقايق المتاعب index.php?action=get



و بالعاااااااااااااااااااافيه

و السموووووووووووحه



fdj.h fu[dki hguav ]rhdr lu ]vf hgljhuf + > >> 1 16 357 4 6 60 Nov lahv;jd lr'u biggrin hggi hgfdj.h hgfdq hgsghl hgsghl ugd;l hg.dj hgadfs hgtvk center hoqv color hs,] hkh h;,hf fhgpgdf fsvui j/iv jrvdfh pvhvm ]v[m vplm shui wydvi w,vm s;v php ulg ugn ugdih ugd;l u[dki tdih trhuhj , khuli ^ 'pdk 'vdrm 'uhl ri,i ;kj

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 04-14-2010, 12:40
mo0on shadow
الاعضاء
mo0on shadow غير متواجد حالياً

يعطيج العافيه اختي على مشاركتج الرائعه ما قصرتي واشكرج على مجهودج الاروع والبيتزا مشهيه ماشاءالله والى الامام اختي
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-14-2010, 12:45
mo0on shadow
الاعضاء
mo0on shadow غير متواجد حالياً

اختي عندي تعليق .. لو تلاحظين في الصوره الاخيره ان العجينه مب قطنه والسبب انج خليتيه ربع ساعه بعد العجن يعني المفروض بعد العجن على طول اتشكلينه لانج بعد ما خلطتي المجموعه الاولى خليتيه عشر دقايق وهذي المده كافيه للتخمير .. ولازم اتكون اضافه ملعقتين بيكنج باودر مع المجموعه الاولى لان مده التخمير 10 دقايق فلازم ملعقتين بيكنج باودر وملعقتين خميره فوريه ..
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-14-2010, 12:51
درب المتاعب
الاعضاء
درب المتاعب غير متواجد حالياً

الله يعافيج اختي

لا بالعكس تطلع العجينه هشه و قطنية جربي طريقتي بتشوفين

و احس الخميره تكفي ما يحتاي بكنج باودر
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 04-14-2010, 02:10
um easa
زائر

سواء طريقتج ولا طريقتها انا استوا خاطري فى البيتزا


الصراحة الشكل رائع ماشاء الله ويدل على انه العجينة ناجحة


مون شدو انا ماقلت لج اتحطين شرط اضافي للفوز انه المشرفة الغلا لازم اتذوق وتوافق على الطبق اول
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 04-14-2010, 03:00
وردة الخور
الاعضاء
وردة الخور غير متواجد حالياً

غلووووي انتي كل شي تبين انا بعد ابا .... بس شكل البيتزا خبااااال ...
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 04-14-2010, 04:00
الصورة الرمزية حميد
حميد
الاعضاء
حميد غير متواجد حالياً

مشاء الله يعطيج الف عافيه ----- ويله نبغي كل يوم طبخه من ايديج تسلم ايديج --- ويسلم راسج
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 04-14-2010, 11:15
الصورة الرمزية الورد
الورد
الاعضاء
الورد غير متواجد حالياً

وااااو
اللع يعطيج العافيه
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 04-14-2010, 11:16
الصورة الرمزية المسك
المسك
الاعضاء
المسك غير متواجد حالياً

يعطيج العافيه..وتسلم ايدج..

والبيتزا شكلها روعه..

يكفي انج اول متسابقة في القسم..
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 04-14-2010, 11:19
عبدالله بن حسين
زائر

درب المتاعب

باين عليها بيتزا و لااروع

لو نضمن بنلاقيها ف مطعم بنسير لها

بصراحة باين عليها قمة الذوق

تسلم ايدج

والى مزيد من النجاح
و ربنا مايحط بدربج اي متاعب ان شا الله
عسى دربج خضر دوم
رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
+, ., .., 1, 16, 357, 4, 6, 60, آخر, مشاركتي, مقطع, biggrin, الله, البيتزا, البيض, السلام, السلام عليكم, الزيت, الشيبس, الفرن, center, اخضر, color, اسود, انا, اكواب, بالحليب, بسرعه, تظهر, تقريبا, حرارة, درجة, رحمة, ساعه, صغيره, صورة, سكر, php, عمل, على, عليها, عليكم, عجينه, فيها, فقاعات, و, ناعمه, ^, طحين, طريقة, طعام, قهوه, كنت


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:07 بتوقيت الامارات

Mobile Style/ Developed by: MafiawwY