ملح البحر و الملح المكرر!!؟؟!! - سوق الامارات التجاري

خيارات سريعة تحميل الصور البحث
قائمة الأعضاء مشاركات اليوم
العودة   سوق الامارات التجاري > الاسواق التجـــــارية > سوق المنوعات
سوق المنوعات قسم يعرض جديد انواع السلع و المنتجات التي ليس لها قسم في المنتدى


ملح البحر و الملح المكرر!!؟؟!!

سوق المنوعات

ملح البحر و الملح المكرر!!؟؟!!

إن الملح هو أحد العناصر المهمة لحياة الإنسان و ا لحيوان و حتى النبات،فهو يعمل على موازنة كمية الماء بالجسم و الخلايا التي يتكون منها أعضاء الجسم، وهو مهم لعملية

إضافة رد
 المشاهدة 1408 الردود 0
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 09-21-2010, 11:01
الصورة الرمزية الورد
الورد
الاعضاء
الورد غير متواجد حالياً
Icon28 ملح البحر و الملح المكرر!!؟؟!!

(من , 1 , 87 , للحفاظ , لايحتوي , متكامل , محاولة , أخرى , ميزة , مشاكل , مستمر , معادن , معرفة , معروف , مناطق , أنيق , أنيقة , منها , أكثر , مكرر , مكونات , الماء , المحلية , الأخرى , الأسواق , الله , المهمة , الذي , التي , الدعاية , اليوم , السكر , الغذائي , العظام , الإنسان , الناتج , النوع , الوقت , الطبيعة , الطبيعي , الكالسيوم , الكبير , center , color , com , بأفضل , بالجسم , بين , بصورة , بشكل , بإضافة , بكميات , http://www , يتكون , جداً , يعمل , يوجد , صحية , شركات , صغير , على , عبارة , هذا , هذه , إنتاج , ولكن , واحدة , وتعب , وشعور , ضروري , ؟؟!! , قد , كمية , كأنها

البحر الملح المكرر!!؟؟!! 35873alsh3er.gif


إن الملح هو أحد العناصر المهمة لحياة الإنسان و ا لحيوان و حتى النبات،فهو يعمل على موازنة كمية الماء بالجسم و الخلايا التي يتكون منها أعضاء الجسم، وهو مهم لعملية التمثيل الغذائي في الخلية. لذا فإن تناول الملح و بكميات معتدلة ضروري جداً للبقاء على قيد الحياة.

ولكن يوجد في الأسواق في أيامنا هذه نوعين من الأملاح :
1-نوع متواجد و منتشر بكثرة و معلب بشكل أنيق و هو ملح مكرر مضاف إليه الإيودين.
2-النوع الآخر عبارة عن ملح قد لايكون معبأ بعلب أنيقة و هو ملح البحر.
فما هو الفرق؟ للإجابة على هذا السؤال لابد أولاً من معرفة مكونات كل من هذه الأملاح


البحر الملح المكرر!!؟؟!! 35874alsh3er.gif


الملح المكرر:
يتكون من %99,9 من كلوريد الصوديوم و%0,1 إيودين البوتاسيوم أو الكالسيوم و تضاف إليه مادة الإيودين لتعزيز نقص الإيودين في هذا النوع من الملح و أُضاهي هذه و هي بالحقيقة مجرد سد نقص لهذه المادة في الملح المكرر، كما يضاف إلي السكر أو مادة سليكيت الأمونيوم للمحافظة على إنسيابية الملح و عدم تكتله، و مما هو معروف أن مادة سيليكيت الأمونيوم مادة مضرة بالصحة.

أما الملح البحري:
فيتكون من %95,0 من كلوريد الصوديوم و %5 معادن أخرى منها المنغنيز و الكالسيوم و الفوسفور و الإيودين (من مصدره الطبيعي)، إضافة الى أكثر من 70 عنصر معدني آخر.

من المكونات المشار إليها أعلاه يتضح لنا الفرق الشاسع بين هذين النوعين من الملح، فالملح المكرر هو ملح لايحتوي أكثر من مادة واحدة هي كلوريد الصوديوم وفقير بالمعادن الأخرى الضرورية لحياة الخلية، لذا نرى شركات إنتاج هذا النوع من الملح تحول سد العجز الكبير للمعادن بإضافة الإيودين به و الدعاية لهذه الإضافة و كأنها ميزة إضافية و هي بالحقيقة ليست أكثر من محاولة سد العجز الكبير بشيء صغير جداً.

وفي المقابل فإن الملح البحري يحوي إضافة إلى الإيودين إلى معادن كثيرة جداً و بصورة متوازنة كما خلقها الله لنا في الطبيعة و متوافقة مع حيا الإنسان و في المقابل، لفإن ملح البحر يحوي إضافة إلى الإيودين إلى مايقارب 80 معدن يحتاجها الجسم للحفاظ على حيويته و لإتمام عملية التمثيل الغذائي بأفضل صوت، و لو علمنا أن %27 من الملح الموجود بالجسم في العظام و ذلك لنقصها في الدم الناتج عن عدم كفاية مانتناوله من ملح متكامل.

كما أن الشخص الذي ينتاول الملح المكرر عادة ما يحدث له شراهة في تناول الملح لأن الجسم لا يشعر بالكفاية من المعادن المحلية الأخرى، و بذلك يتراكم كلوريد الصوديوم بالجسم مسبباً مشاكل للكليتين و غدر الأدرينال بالجسم،فالفرد البالغ يحتاج ما بين 2-3 غ في اليوم الواحد لكن معدلات استهلاكه تصل إلى 18 غ يومياً هذه الزيادة تسبب إرهاق وتعب الكلى ويسبب تمادي ذلك بضعف كفائتها وتراكمه وبقية الفضلات في الجسم وتظهر أعراض زيادة الملح على شكل توترات عصبية وعضلية ونفسية وصداع مستمر وشعور بالقلق والكآبة والضيق والضجر،و في نفس الوقت يتفاقم نقص المعادن الأخرى بالجسم مسبباً مشاكل صحية في مناطق أخرى بالجسم منها كلما أشرنا سابقاً العظام.










البحر الملح المكرر!!؟؟!! 35875alsh3er.gif



lgp hgfpv , hglgp hgl;vv!!??!! (lk 1 87 ggpth/ ghdpj,d lj;hlg lph,gm Hovn ld.m lah;g lsjlv luh]k luvtm luv,t lkh'r Hkdr Hkdrm lkih H;ev l;vv l;,khj hglhx hglpgdm hgHovn hgHs,hr hggi hglilm hg`d hgjd hg]uhdm hgd,l hgs;v hgy`hzd hgu/hl hgYkshk hgkhj[ hgk,u hg,rj hg'fdum hg'fdud hg;hgsd,l hg;fdv center color com fHtqg fhg[sl fdk fw,vm fa;g fYqhtm f;ldhj http:LLwww dj;,k []hW dulg d,[] wpdm av;hj wydv ugn ufhvm i`h i`i Ykjh[ ,g;k ,hp]m ,juf ,au,v qv,vd ??!! r] ;ldm ;Hkih

رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
(من, 1, 87, للحفاظ, لايحتوي, متكامل, محاولة, أخرى, ميزة, مشاكل, مستمر, معادن, معرفة, معروف, مناطق, أنيق, أنيقة, منها, أكثر, مكرر, مكونات, الماء, المحلية, الأخرى, الأسواق, الله, المهمة, الذي, التي, الدعاية, اليوم, السكر, الغذائي, العظام, الإنسان, الناتج, النوع, الوقت, الطبيعة, الطبيعي, الكالسيوم, الكبير, center, color, com, بأفضل, بالجسم, بين, بصورة, بشكل, بإضافة, بكميات, http://www, يتكون, جداً, يعمل, يوجد, صحية, شركات, صغير, على, عبارة, هذا, هذه, إنتاج, ولكن, واحدة, وتعب, وشعور, ضروري, ؟؟!!, قد, كمية, كأنها


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:01 بتوقيت الامارات

Mobile Style/ Developed by: MafiawwY