نصائح لتجنب الإصابة ببكتيريا‘إي كولاي‏ - سوق الامارات التجاري

خيارات سريعة تحميل الصور البحث
قائمة الأعضاء مشاركات اليوم
العودة   سوق الامارات التجاري > الاسواق التجـــــارية > سوق المنوعات
سوق المنوعات قسم يعرض جديد انواع السلع و المنتجات التي ليس لها قسم في المنتدى


نصائح لتجنب الإصابة ببكتيريا‘إي كولاي‏

سوق المنوعات

نصائح لتجنب الإصابة ببكتيريا‘إي كولاي‏

رغم عدم رصد أية إصابات ببكتيريا ‘إي كولاي ‘ المنتشرة حالياً في أوروبا بدءا من ألمانيا في المنطقة العربية، إلا أن القلق يتزايد كلما ارتفعت نسبة الإصابات في أوروبا. وانطلاقا

إضافة رد
 المشاهدة 1098 الردود 4
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-12-2011, 01:27
الصورة الرمزية الورد
الورد
الاعضاء
الورد غير متواجد حالياً
Icon111 نصائح لتجنب الإصابة ببكتيريا‘إي كولاي‏

1 , 20 , 200 , 2011 , 220 , 2200 , 6 , ألمانيا , للبيئة , لتجنب , لتقطيع , مجموعة , مياه , مختلفة , آخر , مزروعة , لعدم , أوروبا , أوروبية , منها , لنقل , أكياس , الأماكن , المحلات , اللحوم , الأفضل , المواد , المناطق , المنطقة , الأطفال , الذين , الذهبية , التي , التجارية , التقاط , السموم , الصديقة , الإصابة , الإنسان , الناس , الطعام , القلق , center , استخدام , استعمال , ببكتيريا‘إي , بين , بعد , تغيير , تنظيف , بطريقة , تقطيع , http://www , يمكن , يزيد , دولة , يقدم , يكون , سلالات , شخصاً , على , عدد , غير , فيها , فقط , هذه , واحدة , وبعد , نصائح , وعلى , وقبل , كبير , كولاي‏






نصائح لتجنب الإصابة ببكتيريا‘إي كولاي‏ e-coli-bacteria.jpg


رغم عدم رصد أية إصابات ببكتيريا ‘إي كولاي ‘ المنتشرة حالياً في أوروبا بدءا من ألمانيا في المنطقة العربية، إلا أن القلق يتزايد كلما ارتفعت نسبة الإصابات في أوروبا.
وانطلاقا من ذلك يقدم لنا الباحثون والخبراء مجموعة من الخطوات والنصائح التي يمكن اتباعها لتجنب التقاط العدوى قدر الإمكان.

فإي كولاي بكتيريا تعيش أصلا في معدة الإنسان والحيوان، وهي عادة غير مؤذية.. إلا أن بعض سلالات هذه البكتيريا قد تنتج نوعا من السموم يكون مميتا إن لم يُعالج. وتنتقل العدوى إلى الإنسان بعد تناول لحوم نيئة، أو خضراوات مزروعة بأرض ملوثة
أو شرب مياه ملوثة.
وخوفا من الإصابة بالبكتيريا امتنع عدد كبير من الناس عن تناول الخضراوات، ولا سيما منها الخيار والخس والطماطم.
ولكن ذلك ليس ضروريا إذا تمّ الحفاظ على النظافة.. وتبقى القاعدة الذهبية للحماية من أي عدوى هي: " غسل الأيدي مرارا"
ولكن تجنبا لبكتيريا إي كولاي تحديدا يجب الحرص على غسل الأيدي:
- بعد استخدام الحمام
- وبعد تنظيف الخضار
- وبعد تقطيع اللحوم النيئة
- وقبل الأكل
- وعلى الأمهات الحرص على غسل الأيدي بعد تغيير حفّاظات الأطفال.

ـ تحسبا لعدم التقاط العدوى من الخضار يجب إضافة بعض من الخلّ أو معقّم آخر إلى مياه تنظيف الخضار.
أما الذين يعيشون في المناطق التي تنتشر فيها حاليا البكتيريا، فمن الأفضل أن يقشروا الخضار ويطهونها. حتى تلك التي تؤكل نيئة أصلا يمكن طهيها لدقيقة واحدة قبل تناولها.
- من المهم أن يتم تنظيف الأماكن التي تُستخدم لإعداد الطعام مرارا. والحرص على عدم استعمال سكين تقطيع اللحوم، لتقطيع الخضار.
- وعند تخزين المواد الغذائية، لا بد من الفصل بين المواد النيئة والأخرى المطبوخة.
- ويُستحسن قدر الإمكان الابتعاد عن تناول اللحوم النيئة.
خطر التقاط باكتيريا إي كولاي ليس فقط في المطبخ، فعربات التبضع في المحلات التجارية مليئة بأنواع مختلفة من تلك البكتيريا. إضافة إلى أكياس التبضع الصديقة للبيئة. فاستخدامها لنقل الخضار واللحوم إلى المنزل يحصل بطريقة متكررة وغالبا ما يتغاضى الناس عن غسل الكيس بعد التبضع الأمر الذي يجعلهم عرضة للإصابة بأنواع من البكتيريا.
يذكر أن بكتيريا "إي كولاي" القاتلة، التي انتشرت في أوروبا، تسببت بوفاة 22 شخصاً حتى الآن، وإصابة ما يزيد على 2200 شخص آخرين في 12 دولة أوروبية.




kwhzp gj[kf hgYwhfm ff;jdvdhUYd ;,ghd‏ 1 20 200 2011 220 2200 6 Hglhkdh ggfdzm gjr'du l[l,um ldhi lojgtm Nov l.v,um gu]l H,v,fh H,v,fdm lkih gkrg H;dhs hgHlh;k hglpghj hggp,l hgHtqg hgl,h] hglkh'r hglk'rm hgH'thg hg`dk hg`ifdm hgjd hgj[hvdm hgjrh' hgsl,l hgw]drm hgYkshk hgkhs hg'uhl hgrgr center hsjo]hl hsjulhg fdk fu] jyddv jk/dt f'vdrm jr'du http:LLwww dl;k d.d] ],gm dr]l d;,k sghghj aowhW ugn u]] ydv tdih tr' i`i ,hp]m ,fu] ,ugn ,rfg ;fdv

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 06-16-2011, 01:42
الصورة الرمزية الورد
الورد
الاعضاء
الورد غير متواجد حالياً

تسلمين على المرور
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 06-16-2011, 01:46
الصورة الرمزية الورد
الورد
الاعضاء
الورد غير متواجد حالياً

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fetooon مشاهدة المشاركة
تسلمين على المرور غناتي
رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
1, 20, 200, 2011, 220, 2200, 6, ألمانيا, للبيئة, لتجنب, لتقطيع, مجموعة, مياه, مختلفة, آخر, مزروعة, لعدم, أوروبا, أوروبية, منها, لنقل, أكياس, الأماكن, المحلات, اللحوم, الأفضل, المواد, المناطق, المنطقة, الأطفال, الذين, الذهبية, التي, التجارية, التقاط, السموم, الصديقة, الإصابة, الإنسان, الناس, الطعام, القلق, center, استخدام, استعمال, ببكتيريا‘إي, بين, بعد, تغيير, تنظيف, بطريقة, تقطيع, http://www, يمكن, يزيد, دولة, يقدم, يكون, سلالات, شخصاً, على, عدد, غير, فيها, فقط, هذه, واحدة, وبعد, نصائح, وعلى, وقبل, كبير, كولاي‏


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:51 بتوقيت الامارات

Mobile Style/ Developed by: MafiawwY