طريقة عمل المكدوس - سوق الامارات التجاري

خيارات سريعة تحميل الصور البحث
قائمة الأعضاء مشاركات اليوم
العودة   سوق الامارات التجاري > الاسواق التجـــــارية > سوق المنوعات
سوق المنوعات قسم يعرض جديد انواع السلع و المنتجات التي ليس لها قسم في المنتدى


طريقة عمل المكدوس

سوق المنوعات

طريقة عمل المكدوس

بسم الله الرحمن الرحيم المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور مقادير المكدوس: 2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة رأس

إضافة رد
 المشاهدة 2076 الردود 5
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-09-2012, 07:05
الصورة الرمزية مزنة العامرية
مزنة العامرية
مشرفين
مزنة العامرية غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل المكدوس


بسم الله الرحمن الرحيم


المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور
مقادير المكدوس:
2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة

نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة

رأس كبير من الثوم المفروم ناعما
نصف كغ من الجوز المفروم خشنا
ليتر من زيت الزيتون
الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل
يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر
نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان

ثم نضعهم بمرطبان نظيف

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا
ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعدإسبوعين
طريقة المكدوس 1333980042951.jpgرفع الصور


[IMG]طريقة المكدوس 1333980249461.jpgرفع الصور[/IMG]

[IMG]طريقة المكدوس 1333980249802.jpgرفع الصور[/IMG]


'vdrm ulg hgl;],s - 1 20 2012 2012- 6 9800 gl]m gyhdm lu[,k hglhx hgg`d` hgHs,] hggi hgehkd hge,l hg]hog hgd,l hgvplk color com cream fhgd] fk.u frvf http:LLwww dp;l dtjp .dj show ugn ugdi i`h ,gh ,gds ;fdv

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 04-10-2012, 05:06
الصورة الرمزية بنــ دبي ـت
بنــ دبي ـت
الاعضاء
بنــ دبي ـت غير متواجد حالياً

يسلمووو الغلا شكله لذيذ
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-14-2012, 04:39
الصورة الرمزية امونهـ المزيونهـ
امونهـ المزيونهـ
المديرة التنفيذية
امونهـ المزيونهـ غير متواجد حالياً

امممم يوعني .. تسلم الايادي فديتج

ونترقب يديدج
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-26-2012, 02:08
Umm-saud
الاعضاء
Umm-saud غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس

ممكن الطريقة الي باللبنة
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 07-20-2012, 12:51
رونا
الاعضاء
رونا غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس

تسلم ايديكي انا بموت فى المكدوس
شكرا على الطريقة
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 07-22-2012, 04:44
الصورة الرمزية Twix
Twix
الاعضاء
Twix غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس

مشكورة عالموضوع والجهد
رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
-, 1, 20, 2012, 2012-, 6, 9800, لمدة, لغاية, معجون, الماء, اللذيذ, الأسود, الله, المكدوس, الثاني, الثوم, الداخل, اليوم, الرحمن, color, com, cream, باليد, بنزع, بقرب, http://www, يحكم, يفتح, زيت, show, على, عليه, هذا, ولا, وليس, طريقة, كبير


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:18 بتوقيت الامارات

Mobile Style/ Developed by: MafiawwY